石磨面粉機的制粉方法主要包括現(xiàn)代長粉路制粉法、前路均衡出粉法、前路出粉法以及剝皮制粉法。分清制粉方法后，評價磨粉機的研磨效果時還應明確很多的條件。入磨小麥中的軟質(zhì)、硬質(zhì)的搭配比例，新陳小麥的搭配比例，入磨小麥水分的高低等。

　　為適應市場需求，我們研發(fā)了石磨面粉機設備，結(jié)合現(xiàn)代先進制粉工藝和石磨原理，制粉工藝為：五皮五心一渣，兩道清水。加工出的石磨面粉更大程度的保留了小麥的營養(yǎng)成分。這種工藝研磨出的石磨面粉深受歡迎。

　　石磨面粉機生產(chǎn)線的產(chǎn)量、出粉率，季節(jié)和溫度變化、空氣中濕度和潤麥時間的影響，磨粉機后是否裝有松粉機及松粉機的種類情況。磨粉機現(xiàn)配磨輥更換時間的長短等。確定這些條件后利用感官檢查方法及相關(guān)定量的檢測手段、經(jīng)驗數(shù)據(jù)的綜合對磨粉機具體操作進行評價和調(diào)整。　

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